こんばんは〜、立間建設農業部です♪
皆様、素敵なクリスマスイブをお過ごしでしょうか？
さて、今夜は、クリスマスには合わないかもしれないカブ料理のご紹介です(笑)
まずは…
煮物✨ほっこり美味しい煮物です♪
そして…
鶏じゃがならぬ鶏かぶ♪カブがほくほくでとろける美味しさです✨(鍋のままの写真ですみません💦)
最後は、クリスマス料理の箸休めにもいかがでしょうか？カブのピクルスです♪
さっぱりと美味しいですよ〜。
カブはたくさんの身体に良い効果があります♪
「アミラーゼ」による胃腸の消化をサポートする効果、「イソチオシアネート」による胃酸分泌を促進する効果、「食物繊維」も豊富なため腸内環境を整える効果が期待できます。
カブの葉にも「ビタミンC」「カルシウム」「鉄」など嬉しい栄養素が豊富に含まれているので、皆様もお試しくださいませ✨
