小粋菜を間引きました✨

こんばんは〜、立間建設農業部です♪

皆様、小粋菜というお野菜、知ってますか?水菜のような葉っぱも楽しめる、良食味な小中カブなんですよ!

このぎゅうぎゅうな小粋菜を猫車いっぱい間引きました✨

この間引き菜を使って、小粋菜のピクルス作ってみました✨

カブ独特の苦味や辛味も無くなって、子どもも大好きな美味しいピクルスができました✨


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